Ajedrea . Satureja Montana
Para aliñar Las Olivas junto con el Tomillo
Se Recolecta a final de Agosto o primero de septiembre en luna vieja y al salir la flor
domingo, 28 de octubre de 2018
viernes, 19 de octubre de 2018
CORNEZUELO DE JAÉN
estas olivas son muy tempranas en septiembre ya se cojen para echar en agua ya estamos comiendo
Categoría 3
Destino: mesa
País: España
Sinonimias: Cornachuela, Corniche Real
Nombres confusos: Cornicabra,
Geografía del cultivo: Árboles aislados entre plantaciones, no sólo en Jaén y Granada, sino en numerosas comarcas olivareras, por ejemplo en la Comunidad Valenciana, donde puede corresponderse con la variedad Cornicabra de Gorga.
Consideraciones agronómicas
Resistencias
1 = muy baja, 5 = muy alta
Salvia, Salvia officinalis, planta medicinal muy apreciada y utilizada desde la antigüedad por sus cualidades terapéuticas: digestiva, astringente, tónica, estimulante…
De la salvia se utilizan las principalmente las hojas tanto de manera interna preparando una infusión de salvia, como de forma externa elaborando lociones, gargarismos o baños. También podemos encontrar el aceite esencial de salvia.
Esta planta aromática y medicinal es originaria de Europa y actualmente se cultiva prácticamente en todo el mundo. Tiene unas hojas estrechas, pecioladas y en un tono blanco grisáceo especialmente en el envés. Las flores de la salvia pueden ser azuladas, violetas o blancas rosáceas.
La salvia pertenece a la familia botánica de las Lamiáceas o Labiadas, igual que otras plantas aromáticas y medicinales muy populares por sus cualidades como el tomillo, el orégano, la albahaca o el romero.
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La Salvia para anginas, problemas de encías, enfermedades del hígado y riñones, y otras condiciones.
Salvia, Salvia officinalis, planta medicinal muy apreciada y utilizada desde la antigüedad por sus cualidades terapéuticas: digestiva, astringente, tónica, estimulante…
De la salvia se utilizan las principalmente las hojas tanto de manera interna preparando una infusión de salvia, como de forma externa elaborando lociones, gargarismos o baños. También podemos encontrar el aceite esencial de salvia.
Esta planta aromática y medicinal es originaria de Europa y actualmente se cultiva prácticamente en todo el mundo. Tiene unas hojas estrechas, pecioladas y en un tono blanco grisáceo especialmente en el envés. Las flores de la salvia pueden ser azuladas, violetas o blancas rosáceas.
La salvia pertenece a la familia botánica de las Lamiáceas o Labiadas, igual que otras plantas aromáticas y medicinales muy populares por sus cualidades como el tomillo, el orégano, la albahaca o el romero.
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Propiedades medicinales de la Salvia
Entre los principios activos de la salvia encontramos:
- Aceite esencial: entre ellos el cineol.
- Flavonoides: luteolina, glucósidos y apigenina.
- Taninos
Podemos decir que la salvia tiene acción:
- Antiséptica
- Antidiaforético
- Cicatrizante
- Antioxidante
- Digestiva
- Colerética
- Antibacteriana
- Hipoglucemiante
- Astringente
- Espasmolítica
- Antidiarreica
- Fungistática
- Antiinflamatoria
- Antiviral
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Beneficios de la Salvia
La salvia estimula el apetito
Combate la sudoración excesiva
Mejora afecciones de la boca como inflamación de encías (gingivitis) o llagas.
Inhibe la proliferación de los hongos
Estimula la producción de bilis
Contribuye a regular los trastornos menstruales
La salvia se utiliza como hipoglucemiante suave en la diabetes
Favorece la cicatrización de las heridas
Aplicada externamente reduce los edemas
Mejora afecciones como anginas, amigdalitis, inflamación de garganta, tos, laringitis o ronquera.
Es una planta efectiva para los calambres
Contribuye a tener buenas digestiones
La salvia mejora las dolencias del tracto gastrointestinal como gases o flatulencias.
Favorece el funcionamiento del hígado y los riñones
Mejora dolencias de tipo respiratorio como asma, bronquitis o catarros y resfriados.
Se usa para detener la diarrea
La salvia es beneficiosa para las personas con gota o ácido úrico alto.
Alivia síntomas de la menopausia como sofocos y sudoración
De manera externa se usa para reducir la inflamación, limpiar heridas y desinfectarlas, para picaduras de insectos, arañas, abejas, etc.
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Lee sobre otras plantas medicinales
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Cómo tomar la Salvia
Infusión de salvia: Pon una cucharadita de salvia seca (si es fresca utiliza el doble) en una taza y añade 200 ml de agua muy caliente.
Tapa y deja reposar durante 5 minutos.
Después se cuela y se bebe poco a poco cuando se va enfriando.
Esta misma infusión la puedes usar como tónico para aplicar de manera externa y también para hacer enjuagues o gargarismos.
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